Êtes-vous en quête d’une préparation de mariage, baptême, dîner de gala, départ à la retraite, ou des événements professionnels ? Parmi les décisions les plus importantes de ce genre de fête, le choix d’un traiteur est vital. Il ne faut pas prendre cette tâche à la légère surtout si un mariage réussi est le but. Comment s’y prendre pour trouver la perle rare concordant aux désirs ? Pour vous accompagner dans l’organisation d’événements, voici quelques conseils afin d’aboutir à une fête originale et satisfaisante pour les convives.
Prix traiteur mariage : les meilleures astuces à ne pas négliger
Présentement, il existe plusieurs experts en restauration comme un traiteur mariage, offrant des prestations sur mesure et clés en main à travers des plateaux-repas savoureux. Lire cet article pour connaître davantage le prix traiteur mariage avant d’en engager un pour les événements privés et professionnels. L’essentiel dans la recherche d’un traiteur est de dénicher un personnel de service qualifié et attentif aux demandes.
Se baser sur l’expérience et la réputation
Obtenir des informations grâce à l’entourage est nécessaire pour mener à bien le choix d’un traiteur événementiel. Que ce soit une cousine, un voisin, un ami de votre meilleure amie ou même sur internet, tous les avis sont à étudier. Il est également conseillé de demander l’opinion des autres prestataires puisqu’ils sont les mieux placés pour juger la qualité d’un service traiteur vu qu’ils sont familiaux à cet univers.
L’expertise d’un traiteur en dit long sur la qualité de service. Il est vrai que les amateurs en restauration peuvent aussi donner un résultat positif, mais contacter des professionnels qui baignent dans le métier depuis longtemps s’avère plus rassurant. Une équipe de professionnels est capable de garantir une présentation et un goût parfaits. Pour avoir une première appréhension, obtenez des réponses aux questions suivantes avant de procéder aux préparatifs :
- Comment répond-il aux demandes ?
- Quand l’entreprise a-t-elle été fondée ?
- Quelle est la spécialité culinaire ?
- Comment est le planning du traiteur ?
- Peut-il fournir des devis personnalisés ?
Sont-ils chevronnés dans la cuisine traditionnelle ou autre ?
Demander les services inclus
Le prix traiteur mariage se base généralement sur le nombre d’invités. Après avoir établi un devis, le coût est souvent donné par personne. Chacun a sa façon de prendre cette interprétation concernant ce qui est inclus et non inclus. Pour échapper aux divers malentendus fréquents lors des festivités, il faut être au courant du contenu du service. La prestation peut inclure les frais de déplacement du personnel de service, le service de nettoyage et de dressage des tables, ainsi que la découpe du gâteau.
Déguster sa prestation en avance
Les promesses sont fréquentes chez les traiteurs, car ils disent tous être capables de ravir les papilles des convives grâce aux menus. C’est pourquoi il doit montrer ses preuves. Ainsi, avant de tirer une conclusion sur la collaboration avec un traiteur, effectuez une demande de dégustation. Elle permet de connaître le potentiel du cuisinier, mais c’est également l’instant parfait pour certains ajustements et ajouter les essentiels avant la négociation et la signature.
Les autres détails à savoir sur l’appel à un traiteur mariage
Contacter un traiteur nécessite la préparation de différentes informations, qui leur sont utiles comme les lieux de réception, les matériaux disponibles sur les lieux, le nombre d’invités, la date de l’événement, le budget approximatif, les envies et les détails personnels tels que les aliments à éviter ou les boissons interdites.
Lors de la rencontre avec le futur traiteur de la journée spéciale, les questions suivantes sont à ne pas oublier : combien d’heures avant le début de la cérémonie l’équipe du service traiteur sera-t-elle sur place ? Sont-ils aptes à s’occuper des décorations ? Le nombre de convives et les menus sont-ils modulables avant les festivités ?
