Êtes-vous un adepte des apéros ? Figurent-ils dans toutes vos manifestations ? N’arrivez-vous plus à vous en passer avant chaque repas ? En effet, un apéro est une boisson généralement alcoolisée servie avant un repas. Il précède les repas dans le but de mieux ouvrir l’appétit puisqu’il se fait avec des plantes ayant des vertus apéritives.
Dans la plupart des cas, cette boisson se commande chez des spécialistes de l’apéro. Néanmoins, plusieurs personnes aimeraient connaître quelques recettes pour l’apéro afin de pouvoir le faire elle-même. Voici 4 recettes incontournables pour l’apéro.
Recette de slush à la vodka
La slush à la vodka est l’une des meilleures boissons fraiches pour l’apéritif. Pour une préparation de huit personnes, vous avez besoin d’un verre de jus d’orange et de limonade concentrée, de 6 tasses d’eau, de 2 tasses de vodka, d’un soda à la lime (froid) et de 48 oz de jus d’ananas pur.
Par ailleurs, la préparation de la slush à la vodka ne présente aucune difficulté. Il vous suffit de mélanger tous les ingrédients excepté le soda à la lime. Après avoir fait le mélange, déposez-le au congélateur pendant 40 min. Après les 40 minutes, vous pouvez servir votre slush avec le soda à la lime.
Recette de l’apéro à la téquila
Les apéros à la téquila sont d’origine mexicaine. Pour la préparation de cette recette, vous aurez besoin de 4 cl de téquila, de 2 cl de triple sec et de 2 cl de jus de citron vert. Avant la préparation de votre apéro, vous devez givrer le verre dans lequel il sera servi. Pour ce fait, vous aurez besoin d’un citron vert et du sel fin.
Pour la préparation proprement dite, vous devez d’abord givrer le verre en passant un quartier de citron vert sur le pourtour et ensuite le tremper dans du sel fin. L’étape suivante consiste à verser tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons puis secouez très bien le mélange. Le cocktail étant prêt, vous pouvez le renverser dans un verre.
Recette de l’apéro à base Gin-Tonic
Le gin-tonic est un apéritif que vous pouvez réaliser chez vous à la maison. Pour sa préparation, vous aurez besoin de 50 ml de Gin Copperhead, 200 ml de FeveerTree-Mediterranean, de zeste d’orange, de coriandre et de glaçons.
Pour préparer cet apéro, vous devez verser dans un verre le Gin Copperhead. Ensuite, vous y ajoutez des glaçons et le FeveerTree-Mediterranean. Après tous ces mélanges, vous pouvez utiliser les zestes d’orange et les feuilles de coriandre pour la présentation.
Recette d’un apéritif au whisky
Pour la réalisation de cette recette, vous aurez besoin de 5 cl de whisky écossais, 2,5 cl de jus de pomme, 2 traits d’Angostura Orange Bitters et 1,5 cl de sirop de miel.
Cet apéro se prépare dans un shaker. Pour la préparation, il suffit juste de mélanger tous les ingrédients dans un shaker. Après le mélange, frapper les ingrédients correctement avec des glaçons. Votre apéritif est prêt. Pour le service, il est préférable d’utiliser un verre à whisky.
