L’idée de maintenir une santé optimale en se nourrissant d’aliments sains est chose connue et intégrée au XIXe siècle. L’impact d’un aliment biologique sur le corps fait office de médicament. Parce que c’est un aliment pur, il apporte tous les nutriments nécessaires à la bonne constitution du corps.
Quels sont les bienfaits d’une nourriture biologique ?
Un aliment sain et non transformé est un aliment vivant. Qui dit vivant, dit riche en micronutriments. Une alimentation biologique apporte un condensé d’énergie, dont la structure corporelle a besoin pour fonctionner. Ce sont ces principes actifs alimentaires qui contribuent au bon fonctionnement de la machine, mais aussi à la régénérescence rapide et optimale, des cellules corporelles. Le système digestif est soulagé et tous les organes bénéficient des bienfaits générés par chaque aliment.
Quels sont les principes alimentaires à suivre pour maintenir une bonne santé ?
La base de cette pratique consiste à manger diversifié. C’est ce mélange de nourritures qui apporte au corps, tous les éléments nutritifs dont il a besoin, pour fonctionner de façon adéquate. Certains d’entre eux ne sont pas fabriqués par le corps. Ils doivent donc être ingérés. Seule la nourriture pallie ce problème. Ensuite, la quantité ingérée est à respecter. En réalité, le corps se contente de dose bien moindre que ce que l’on tend à nous faire croire. Enfin, il est intéressant de respecter la répartition, en se basant sur la pyramide alimentaire : les crudités et les légumes sont à privilégier en masse et les matières grasses, à utiliser parcimonieusement.
Privilégier le circuit court dans l’alimentation biologique
L’alimentation biologique part du principe de l’écologie. Pour s’imprégner complètement de cette idéologie et d’en faire bénéficier tous les préceptes psychologiques, les distributeurs et les commerçants qui optent pour ce type de vente, font appel à des producteurs de proximité. L’accent est mis sur l’allègement des transports, les partenariats de même type et une pratique des prix, à sa juste valeur. Dans cette optique, tout le monde y gagne et à tous les niveaux.
