Chaque plante, arbuste ou arbre a ses propres besoins en matière de taille. Les techniques varient selon l’espèce, mais on peut dégager quelques principes généraux qui s’appliquent à tous.
La taille principale se fait en hiver pour les arbres, arbustes, vignes et rosiers. Mais tout au long de l’année, on peut et on doit intervenir légèrement : éliminer les branches sèches, enlever les feuilles mortes, supprimer les pousses qui surgissent de la racine, etc.
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Les haies formelles demandent au moins 2 tailles par an. Dans les régions méditerranéennes où l’hiver est doux et long, il en faut entre 3 et 5 pour les garder bien profilées, car la croissance y est plus rapide.
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Les plantes vivaces et saisonnières qui manquent de densité gagnent à être pincées légèrement à leurs extrémités. Cela encourage les tiges latérales à se développer et crée un port plus compact et ramifié. Résultat : plus de fleurs.
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Les plantes aromatiques comme l’origan, la menthe, la mélisse, la lavande, le thym, la sauge, la santoline… se coupent après la floraison pour relancer une bonne croissance. Sinon, elles deviennent ligneuses.
Images : Estudioonline.org, Mejorandoeljardin.blogspot.com
