Une succulente recette de crème aux œufs trouvée sur l'excellent blog Les petites folies de MW.
Préparation : 5 minutes / cuisson : 1 h
Points ww : 2 propoints par personne
Ingrédients pour 6 ramequins :
* 3 œufs * 50 cl de lait écrémé * 50 g de cassonade * 1 cc de cannelle * 2 sachets de sucre vanillé * 1 pomme
Préchauffez votre four à 150°C.
Portez le lait à ébullition.
Épluchez la pomme, coupez la en petits morceaux et répartissez-la dans le fond des pots.
Mélangez les œufs et la cassonade, ajoutez le sucre vanillé. Versez le lait chaud petit à petit en mélangeant bien.
Versez la préparation dans les ramequins et mettez au four au bain marie pendant 1 h. Surveillez la coloration de temps en temps, ça doit légèrement brunir (pas brûler).
Laissez refroidir et déguster.
Le truc en + :
Vous pouvez les manger tièdes ou froides.
